Tổng hợp các cách pha bột sắn dây uống trong cả 4 mùa xuân hạ thu đông

Pha bột sắn dây để uống là cách thông dụng nhất từ xưa tới nay nhưng không phải ai cũng biết, nhất là những ai sống ở thành thị hoặc ở vùng miền không trồng loại củ này.

Do đó, trong nội dung hôm nay, shop bột sắn dây nguyên chất làng Ẻn sẽ tổng hợp các cách pha bột sắn dây để uống đơn giản, dễ làm trong cả 4 mùa xuân hạ thu đông để quý khách hàng cũng như bạn đọc mọi nơi tham khảo áp dụng.

Có nhiều cách pha bột sắn dây để uống, trong đó chủ yếu là các cách:

– Pha bột sắn dây uống sống

– Pha bột sắn dây với chanh/quất/chanh leo giải nhiệt, giải rượu

– Pha bột sắn dây uống chín/uống đặc sệt (mùa đông)

– Pha bột sắn dây với sữa tươi/sữa ông thọ…

cách pha bột sắn dây uống sống hàng ngày

Uống bột sắn dây sống hay chín cũng tùy thuộc vào thể trạng từng người, đối với phụ nữ mang thai và trẻ em thì nên nấu bột sắn dây ăn chín, khá đơn giản và dễ làm. Chỉ cần 5 phút là bạn hoàn thành xong một đĩa bột sắn dây quấy thơm ngon, đảm bảo sức khỏe.

Còn lại, đa phần chúng ta uống bột sắn dây sống để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Đây cũng là cách để bột sắn dây phát huy tốt nhất tác dụng chính của nó: Theo y dược học cổ truyền, sắn dây vị ngọt, tính mát, có công dụng giải cơ thoái nhiệt, phát biểu thấu chẩn, sinh tân chỉ khát, thăng dương chỉ tả, thường được sử dụng để chữa các chứng bệnh như sốt do ngoại cảm, đau cổ gáy, đau đầu, sởi, sốt cao khát nước, đái tháo đường, tiêu chảy, kiết lỵ, huyết áp cao, thiếu máu cơ tim, chảy máu cam, nôn ra máu, trĩ xuất huyết, tai ù tai điếc…Xem thêm: tác dụng của bột sắn dây

Sau đây, shop bột sắn dây nguyên chất làng Ẻn sẽ hướng dẫn quý vị tất cả các cách pha bột sắn dây để uống đơn giản và tốt nhất có thể biến tấu theo từng mùa và theo sở thích của từng người.

1. Cách pha bột sắn dây uống sống hàng ngày

Pha bột sắn dây uống sống là cách thông dụng, dễ làm được áp dụng từ xưa tới nay. Cách pha khá đơn giản như sau:

Chuẩn bị:

– 2 thìa bột sắn dây nguyên chất

– 1 thìa nhỏ đường (không nên cho nhiều đường)

– 1 cốc nước lọc nguội

Nguyên liệu để pha bột sắn dây uống sống khá đơn giản, chỉ cần có bột sắn dây, có đường và nước lọc là được. Cho hỗn hợp nước, bột , đường vào hòa cho đường và bột tan hết là uống được luôn. Nếu là mùa hè các bạn muốn uống lạnh có thể cho thêm vài viên đá lạnh vào.

Với cách pha bột sắn dây uống sống hàng ngày như vầy các bạn chỉ cần uống 1 ly mỗi ngày là vừa đủ. Không cần uống quá nhiều, vì cơ thể còn nạp thêm nhiều nước khác như nước lọc, nước canh hoặc các loại hoa quả, sinh tố khác.

2. Cách pha bột sắn dây với chanh, quất

Pha bột sắn dây với chanh leo, chanh tươi hoặc quất để uống  là cách giải nhiệt tốt nhất trong ngày hè nóng nực.

Cách pha bột sắn dây với chanh: Cho bột sắn dây và đường vào ly rồi thêm chừng ½ ly nước, khuấy đều cho đến khi bột sắn dây tan hết. Sau đó, cho thêm nước chanh/quất vào để có hương vị thơm ngon hơn, thêm vài viên đá lạnh vào như những loại thức uống thông thường và thưởng thức.

Chỉ cần vắt thêm một chút cốt chanh/quất vào cốc nước bột sắn dây giải nhiệt quen thuộc bạn đã có hương vị mới, thơm mát, hạ nhiệt cho ngày nóng bức.Bên cạnh đó, các bạn có thể pha bột sắn dây với chanh leo, rất thơm ngon đấy. Tuy nhiên, chanh leo khó kiếm hơn là chanh tươi và quất.

Các cách pha bột sắn dây uống hàng ngày trong 4 mùa

3. Cách pha bột sắn dây với sữa

Cách pha bột sắn dây với sữa tươi: Không hề khó khăn gì, các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là có thể hoàn thành thức uống bổ dưỡng này rồi.

Nguyên liệu:

–         Bột sắn dây nguyên chất: 2 thìa

–         Sữa tươi không đường: 500ml

.-         Đường trắng: 1 thìa nhỏ

Cách làm như sau: Hòa bột sắn dây với nước nguội cho bột tan hết. Sau đó cho sữa tươi không đường vào nồi đun với lửa nhỏ, cho 1 chút đường vào hòa tan đến khi sữa ấm lên thì cho hỗn hợp bột sắn dây vào, khuấy đều tay khoảng 2 phút thì bẳng ra, rót ra cốc.

Nước bột sắn dây sữa tươi thơm ngon béo ngậy giàu chất dinh dưỡng có thể sẽ khiến bạn nghiện đấy.  Bạn có thể uống nóng hoặc lạnh tùy theo mùa hoặc theo sở thích.

Các cách pha bột sắn dây uống hàng ngày

Cách pha bột sắn dây với sữa ông thọ: Pha bột sắn dây với sữa dĩ nhiên sẽ cầu kỳ hơn một chút trong nguyên liệu và chế biến. Cần có:

– Sữa đặc ông Thọ: 4 thìa cà phê

– Bột sắn dây nguyên chất: 2 thìa cà phê

– Nước lọc: 1 cốc

– Đá viên: Lượng vừa phải (Mùa hè cho đá vào uống sẽ mát và thích hơn)

Cách pha: Hòa sữa ông thọ với nước ấm rồi để cho nguội, thêm nước lọc vào cốc sữa, cho bột sắn dây vào khuấy cho tan đều. Sau đó, cho đá viên vào cốc nước bột sắn dây và sữa vừa pha.

Bột sắn dây pha sữa áp dụng trong 4 mùa đều ngon và phù hợp. Nếu như trong những ngày mùa hè, một cốc nước bột sắn dây pha với sữa ong thọ kèm theo vài viên đá sẽ giúp giải nhiệt, điều hoà nhiệt lượng và cung cấp lượng dưỡng chất lớn cho cơ thể thì  trong ngày đông giá,  ly bột sắn dây với sữa lại trở nên ấm áp và ngọt ngào hơn bao giờ hết.

Hiện nay, cách pha bột sắn dây với sữa hiện đang được nhiều gia đình áp dụng vì ngon – ngọt – mát, lạ miệng hơn so với cách pha bột sắn dây thông thường.

Áp dụng các cách pha bột sắn dây uống hàng ngày

4. Cách pha bột sắn dây uống chín (uống sệt)

Bên cạnh cách pha bột sắn dây uống sống, thì pha bột sắn dây uống chín (uống sệt) cũng là cách sử dụng bột sắn dây khá tốt, thường được sử dụng vào mùa thu – đông hoặc phụ nữ có thai/trẻ nhỏ thường áp dụng cách này để đảm bảo sức khỏe hơn,.

Lý do là bởi bột sắn dây là một dạng tinh bột lọc ra từ cây sắn dây và ở dạng “sống”, khi được quấy lên thì dễ dàng chuyển thành dịch nhão nhờ khả năng hồ hóa. Qua quá trình này, bột sắn trở nên dễ tiêu hơn.

Các cách pha bột sắn dây uống hàng ngày không ngán

Hai nữa là: bột sắn dùng uống sống, theo Đông y, có tính hàn rất mạnh. Các bộ phận của trẻ em nhìn chung còn yếu ớt nên nếu dùng sống sẽ dễ bị các tác động không tốt như lạnh bụng, tiêu chảy, … nên nấu bột sắn dây hoặc uống bột sắn dây chín sẽ làm cho tính hàn giảm bớt, cho các bé uống vừa dễ tiêu mà vẫn giữ được tính chất mát lành của sản phẩm.

Cách pha bột sắn dây uống chín(uống sệt) cũng khá đơn giản như sau: Cho bột sắn dây nguyên chất và đường vào ly, cho 1 ít nước nguội vào khuấy cho bột tan ra. Sau đó, cho nước nóng vào và khuấy đều tay đến khi vừa uống, khi nước đủ rồi vẫn tiếp tục khuấy thêm một lúc nữa để bột không vón cục.

Cách pha bột sắn dây chín này nước bột sắn dây sẽ keo lại sền sệt, màu trắng trong rất ngon miệng. Ưu tiên sử dụng cách uống bột sắn dây chín này vào mùa thu đông và với đối tượng là những người thể trạng yếu, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai.

Mẹo nhỏ cần biết khi pha bột sắn dây sử dụng hàng ngày:

+) Nếu muốn uống bột sắn dây lạnh mà lại lỡ pha với nước nóng, bạn cũng chỉ việc để yên cho bột nguội và lỏng ra rồi cho thêm đá vào là xong.

+) Bột sắn dây để lâu không khuấy sẽ đông lại, nên nếu chưa uống ngay các bạn sẽ thấy bột lắng xuống, không sao cả nhé, chỉ cần khuấy lên là uống bình thường.

+) Nếu bạn muốn uống dạng sệt (uống chín) mà lỡ tay pha sống với nhiều nước nguội thì đừng đổ đi kẻo phí mà để cho bột lắng xuống, bạn đổ nước phía trên đi và pha lại theo cách pha bột sắn dây uống chín (uống sệt)

Trên đây, shop bột sắn dây nguyên chất làng Ẻn đã tổng hợp và chia sẻ các cách pha bột sắn dây để uống trong 4 mùa xuân hạ thu đông để các mẹ, các chị tham khảo và áp dụng hàng ngày.

Chia sẻ bài viết trên:

Bài viết liên quan